NA ŻYWO

Ludowe Obserwatorium Gastronomiczne

Regionalne przepisy kulinarne

Kapusta ziemniaczana

Przez dwa miesiące, o tej godzinie zwracaliśmy uwagę na tradycje kulinarne Podkarpacia. Prezentowaliśmy nietuzinkowe przepisy gdzie obok starodawnych potraw, były smakołyki z współczesnymi modyfikacjami. Na koniec w Ludowym Laboratorium Gastronomicznym wracamy do tradycji. Kapusta ziemniaczana - to brzmi jak sprzeczność, ale posłuchajmy relacji Jolanty Danak.

Czytaj więcej